Prekinitveni post (kako zdravi in podaljšuje življenje)

Dnevni post ali prekinitveni post postaja priljubljen način prehranjevanja, ker je podoben načinu prehranjevanja naših praprednikov. Takrat hrana ni bila vedno na voljo, kot je danes. Dokazano je, da se naše telo bolje spopada z dejstvom, da nimamo vedno hrane na voljo, kot pa s stalnim prekomernim prehranjevanjem.

Običajno pomeni prekinitveno postenje, da vse obroke zaužijete v obdobju 5 do 8 ur na dan, nato pa se postite vsaj 16 ur. To telesu daje dovolj časa, da prebavi hrano, vsrka dobre snovi in se znebi odpadkov.

Poleg tega lahko 12- do 14-urno postenje sproži proces, imenovan avtofagija, pri katerem telo očisti organizem tako, da razgradi in ponovno uporabi stare ali poškodovane celične dele za gradnjo novih. Za odkritje tega pomembnega procesa čiščenja je bila leta 2016 podeljena Nobelova nagrada.

Ta način prehranjevanja je podoben načinu prehranjevanja naših prednikov. Bolezni, kot so debelost in številne sodobne bolezni, so bile takrat veliko redkejše. Mnogi ugotavljajo, da jim redno »čiščenje« s pomočjo različnih vrst posta in prehranjevanje, ki temelji predvsem na rastlinski hrani, pomaga, da se počutijo zdravi.


Avtorica: Barbara Černe
Založba: ARA založba
Obseg: 210 strani
Format: 12,5 × 19,5 cm
Vezava: mehka


Vsebina
Spremna beseda
Uvod
Postenje ni mirovanje, je dejavnost
Kako se je začel postiti človek
Ko hranjenje prekinemo … namenoma
Avtofagija zaceli telo … Le kako?
Več ni bolje
Šest oblik, šest možnosti
Metoda 16 / 8
Način 5 / 2
Občasni post
Izmenično postenje
Bojevniški jedilnik
Spontano preskakovanje obroka
Kako začeti?
Oh, te kalorije
Preobračanje tehtnice
Sredozemska in polnovredna hrana
Rastlinska hrana, sonce in nahranjena duša
Tesla: Prehrana je bistvena
Kdaj naj ne jem?
Ne gre za čarobno tableto …
Ketoza in presnovni preklop
Več kot zgolj omejevanje kalorij
Ima svoje prednosti
Dolgoživost
Glavoboli
Hujšanje
Hormoni
Matične celice
Možgani
Rak
Sladkorna bolezen
Srce in ožilje
Ni za vsakogar
Post in mišice
Je treba (tudi) telovaditi?
Hrana za mišice
Strokovnjaki o prekinitvenem postu
Znane osebnosti in prekinitveno postenje
Zaključek
Viri
Seznam preglednic