Islandski Čudež Omega-3 (mehka vezava)

Ta knjiga obravnava, kako Islandci živijo dolgo in zdravo življenje ter preprečujejo bolezni, pri čemer se osredotoča na pomembno vlogo omega-3 maščob v njihovem dobrem zdravju. Poudarja, kako lahko te maščobe pomagajo pri zaščiti pred večjimi zdravstvenimi težavami, kot so srčne težave, tumorji, težave s krvnim sladkorjem, bolečine v sklepih, prehitro staranje in škodljiva vnetja – prednosti, ki so jih otroci nekoč pridobili z rednim uživanjem ribjega olja.

Avtorja knjige se zavedata, da se zdi skoraj preveč lepo, da bi bilo res, da lahko ena sama hranilna snov naredi tako veliko razliko, zato uporabljata besedo »čudež«. Vendar svoje trditve podpirata z močnimi znanstvenimi dokazi, ki kažejo, kako lahko maščobne kisline omega-3 resnično izboljšajo vaše zdravje. Mnogi bralci se morda spominjajo neprijetnega okusa ribjega olja, vendar ga je zdaj enostavno zaužiti v obliki kapsul, če ne dobite dovolj omega-3 maščobnih kislin z uživanjem rib ali lanenih semen. Odlično je, da narava ponuja te pomembne snovi v izobilju v poceni ribah in semenih.

Ameriška avtorja, zdravnik in strokovnjak za naravno zdravje, pojasnjujeta, zakaj so omega-3 maščobe tako pomembne za dolgo in zdravo življenje. Podrobno opisujeta tudi posebne prednosti za nosečnice, ljudi s težavami s krvnim sladkorjem in dihalnimi težavami ter za otroke s težavami s koncentracijo.

Njune trditve temeljijo na raziskavah strokovnjakov in običajnem neravnovesju v današnji izbiri hrane, kjer jemo preveč, vendar ne dobimo dovolj dobrih esencialnih maščob.

Knjiga vsebuje tudi poglavje, ki vam pomaga izbrati kakovostno laneno seme in ribje olje. Ker mnogi ljudje ne jedo dovolj rib ali semen, avtorja priporočata, da te dodatke dodate dobremu, zdravemu jedilniku.


Avtorja: dr. Garry Gordon in Herb Joiner-Bey
Prevedla: Andreja Bricelj
Obseg: 192 strani
Format: 24 cm
Vezava: mehka